Bizcocho de manzana con pepitas de chocolate

Comparto la receta que he hecho hoy ya que ha tenido mucho éxito en las redes sociales y es facílisima!

Vamos allá y con medida de vaso mediano de agua:

1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
3/4 vaso de aceite de oliva suave
3 huevos
3 vasos de harina
1 sobre de levadura Royal
Trozos de manzana Fuji y pepitas de chocolate, al gusto. También podéis probar con frambuesas y chocolate blanco (será el próximo!)

Batimos los huevos con el azúcar a mano, añadimos el aceite, la leche y por último los ingredientes secos (la harina y la levadura).
Precalentar el horno a 180 grados. Hornear aproximadamente 30 minutos.

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