Christmas Box

Christmas Cookies

Reserva tus galletas para sorprender a los tuyos en estas fechas.

por email a silvia@sylviasbox.com

en tienda en la calle Rosselló, 60 en Barcelona (93 222 54 57)

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1. Bota – 2€*
2. Reno cara – 3€
3. Árbol grande – 2’75€
4. Muñeco de nieve – 2’50€

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5. Caramelo grande – 2’75€
6. Estrella fugaz – 2€*
7. Árbol mediano – 2€
8. Reno – 2’50€*

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9. Detalle mesa nominativo – 2’50€
10. Bola navidad nominativo – 3€
11. Puerta decorada – 2’50€
12. Copo de nieve grande – 3€

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13. Ginger Woman – 2’50€
14. Copo de nieve – 2’50€
15. Guante lana – 2’50€
16. Papa Noel – 3€ 

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17. Caramelo mediano – 2€
18. Bola de nieve – 3€
19. Gorro – 2’50€
20. Pingüino – 2’50€

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21. Gorra lana – 2’75€
22. Ginger Man – 2’50€
23. Gorro Papa Noel – 2’75€*
24. Caga-tió – 3€*

* se pueden personalizar

Barcelona Box

Barcelona Box – 15 euros

La incorporación de la Barcelona Box a la línea Sweet Box marca de la casa, es el mejor fichaje de la temporada sin lugar a duda. Seis galletas inspiradas en la ciudad de Barcelona se convierten en el regalo perfecto para todas aquellas personas amantes de la ciudad condal así como en el mejor souvenir para regalar a aquella persona que nos hacen la vida más dulce.

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Barcelona Box

Seis galletas decoradas con glaseado real a mano, una a una, en nuestro obrador ubicado en la calle Rosselló, 60 de Barcelona conforman la Barcelona Box. Las casas modernistas Casa Amatller y Casa Batlló; la chimenea del tejado de la Casa Milà; el Drac del Park Güell decorado en trencadís; el Hotel W y la rajola típica de la ciudad condal, son los diseños elegidos para esta primera edición que pretende ser el inicio de una saga .

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Casa Amatller

Casa_Batllo

Casa Batlló

Drac_Gaudi

Drac Gaudí

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Chimenea La Pedrera

Rajola_BCN

Rajola BCN

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Hotel W

Puedes reservar tu Barcelona Box en la tienda física – Rosselló, 60 de Barcelona – o mandando un correo electrónico a silvia@sylviasbox.com y en un plazo de 7 días la tienes disponible.

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Barcelona Box

Si te interesan los cortadores de galleta de Barcelona puedes adquirirlos en nuestra tienda física o contactarnos a través de silvia@sylviasbox.com y te los hacemos llegar a casa en un periquete.

Vive una experiencia inolvidable en la Icing School

Vive una experiencia dulce e inolvidable aprendiendo la técnica de la decoración de galletas en nuestra Icing School 

Halloween, “La Castanyada”, Navidad y un especial Reyes Magos son las temáticas programadas en nuestra Icing School para el cuarto trimestre del 2015. Tres modalidades de taller (adulto, niño/a y adulto+niño/a) y varias fechas planificadas que prometen ser de lo más creativas – véase el vídeo más abajo

La Icing School inicia sus clases del cuarto trimestre en Octubre ofreciendo una doble temática para los/as amantes de Halloween o de la “Castanyada” dónde aprenderemos a decorar las galletas para sorprender a vuestros/as invitados/as. En Noviembre ofrecemos una doble sesión centrada en una única temática, galletas decoradas para Navidad. Aplicaremos la técnica a diseñar galletas para colgar en el árbol, para detalle de mesa de vuestros comensales o como regalo dulce en estas fechas familiares. Y durante el mes de Diciembre nos adelantaremos a la llegada de los Reyes Magos y aprenderemos a decorar unas galletas muy mágicas.

***El 25 de septiembre trasladamos nuestra Icing School a la Feria BCN&CAKE ofreciendo un taller especial para la ocasión. Si quieres recibir información acerca de este acontecimiento no dudes en escribir a silvia@sylviasbox.com ***

 Oct Nov Dec

Descargarte el calendario de Septiembre a Diciembre 2015 en PDF aquí.

3 modalidades de Taller

Con capacidad para 8 personas y con todo el material incluido, los talleres que se realizan en nuestro obrador son 100% prácticos y muy dinámicos aprendiendo así la técnica de la decoración de galletas de manera muy creativa.

  • Adulto. Taller de tres horas de duración dónde aprendemos a decorar galletas con glasa de manera muy práctica. Cada asistente se lleva las 5 galletas decoradas por él mismo junto la receta y un Diploma que acredita la realización de curso.
  • Niño/a. Dedicado a niños y niñas a partir de 6 años este es el taller ideal para pasar un rato de lo más creativo. Durante dos horas los más peques decorarán 5 galletas que se llevarán a casa junto a la receta y un Diploma que acredite la realización de curso.
  • Adulto+Niño/a. Taller combinado de adulto y niño/a ideal para hacer una actividad de lo más divertida entre dos personas que decorarán las 5 galletas y se llevarán a casa la recepta y un Diploma que acredite la realización del taller.

Comprar un taller

Existen dos opciones para comprar un taller con Sylvia’s Box. La primera sin moverte de casa mediante la plataforma The Hobby Maker y con tan solo un clic podrás comprar la fecha que mejor te convenga.

Y la segunda, y en formato vale-regalo, pasando por la tienda que tenemos en la calle Rosselló, 60 de Barcelona. Esta segunda opción te permite regalar una modalidad de taller sin fecha concreta y la persona afortunada puede escoger el día.

El vídeo 

Dos minutos de resumen de una mañana de sábado en uno de nuestros talleres de la modalidad adulto+niño/a.

Los 10 imprescindibles para decorar galletas con éxito

Los 10 imprescindibles para decorar galletas con glaseado real por Sylvia’s Box

1. Cortador de galleta 

El cortador de galleta ideal para decorar galletas con glaseado real es un cortador de tamaño grande, de acero inoxidable y que no tenga ranuras ya que dificulta el corte.

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2. Manga pastelera

La manga pastelera ideal es de un solo uso y de 30cm. Un par de complementos a tener en cuenta de la manga pastelera son: el tapón para que no le entre aire y evitar que se seque el glaseado; y el cierre con una goma elástica especial para mangas pasteleras que te permite usar la manga de manera más cómoda.

3. Boquilla

Las boquillas más utilizadas para decoración de galletas son las del nº 1, 2 y 3. Deciros que dependiendo de la marca el tamaño del agujero varia, así que id probando y escoged a vuestro gusto.

4. Adaptador de boquilla

El adaptador de boquilla es una herramienta muy útil que te permite cambiar el grosor de la boquilla sin cambiar de manga.

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5. Cepillo limpador de boquillas

La limpieza del material es lo más importante y las boquillas para un/a decorador/a de galletas son su más valiosa (junto a los cortadores)

6. Biberón

El biberón con cierre es una buena herramienta para usar la con glasa real en su textura más líquida y nos permite rellenar la galleta, hacer topos, líneas y volumen de manera muy práctica.

7. Colorante en gel 

Hay tres tipos de colorantes: líquido, en gel y en polvo. El primero no nos sirve, el segundo es nuestro mejor amigo y el tercero lo utilizaremos con pincel para darle un detalle final.1391551_668260033193206_497328064_n

El colorante en gel para un/a decorador/a es como la pintura par un/a pintor/a. Mezclaremos colorantes para dar con el color deseado, así como usaremos menor o mayor cantidad dependiendo del tono de color que buscamos.

8. Colorante en polvo

El colorante en polvo es ideal para dibujar unas mejillas o dar un toque brillante a un diamante. Se utiliza con pincel y mezclado con algún alcohol, esencia o agua.

9. Decoración de azúcar

Con los sprinkles o decoraciones de azúcar le daremos a nuestros proyectos un valor añadido siempre y cuando sea necesario usarlos. En este apartado es importante recordar una regla de oro: menos es más.

Nonpareils, fideos o perlas de azúcar son decoraciones que se usan a menudo con pinzas y sin abusar. Os animo a crear vuestras propias decoraciones de azúcar con plantillas.

10. Rotulador comestible

El rotulador con tinta comestible se utiliza a menudo para marcar pautas a la galleta o para pequeños detalles en glasa. Normalmente con doble punta que nos permiten usarla para diferentes creaciones.

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¡¡Todo este material lo puedes encontrar en Sylvia’s Box!!

Y a ti, ¿quién te hace la vida más dulce?

Síguenos a través de #YouMakeLifeSweet

Resumen de la fiesta cookies&cava

Ayer estuve de sorteo y celebración por el doble cumpleaños de una servidora. Doble porqué hace 3 años que decoré la primera galleta (en mi fiesta de los 30); y porqué cumplí 33 añitos que no son nada. Os podría mentir y decir que no cupimos en el obrador, pero no os quiero engañar; fue una celebración muy íntima ¡¡y nos reímos un montónl!!.

Primero de todo aprovecho para agradecer a las 38 personas que participasteis en el sorteo  #cumplesylviasbox y dejastéis un comentario en el post anterior sobre quién os hace la vida más dulce. Y a las otras mcuhas personas que me felicitásteis vía whatsapp, facebook, instagram, llamada o sms. GRACIAS por estar allí.

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A través de la frase “You Make Life Sweet” repartimos dulzura durante el desayuno en el lugar de trabajo mañanero, que todavía compagino con Sylvia’s Box. Y aprovecho para deciros que también podéiss degustarlas en tienda hasta agotar existencias.

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La fiesta VIP cookies&cava

A la fiesta de la tarde estuvieron Natàlia, Helena, Mylène y Jordi.  Fueron los invitados VIP que vinieron a la tienda para celebrar el sorteo y para brindar con cookies&cava. Y lo de Very Important Person lo digo por algo y me apetece contaros por qué son tan especiales.

Natàlia es la que lleva los guantes de horno en las manos más abajo, y fue la mano inocente del sorteo. También es mi mano derecha desde que empecé hace 3 años con esta locura. Que necesito un mini vídeo para presentarme a un programa de televisión, ella me lo hace y me seleccionan (tengo la duda si fue por mis habilidades reposteras o por el vídeo de presentación, quedaron impresionados). Que necesito cuatro manos para transportar galletas y demás a la parada de feria de turno, pues allí están Helena y Natàlia para ayudarme. Que necesito una pinche para ir al programa Cuines de TV3, allí está Natàlia de nuevo para llevarme en su coche, y batir algunos huevos también.

Que necesito otro vídeo para explicar lo que hacemos en la Icing School, viene una mañana con su material de repotera, nos graba y… ¡estamos a la espera que salgo del horno! Y lo más importante. Que necesito una cerveza para charlar, allí están ellas. US ESTIMO MOLT Nat i Helen.

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Y Mylène es otra VIP que conozco desde hace un par de años en el trabajo de mañanas que os contaba. Es VIP porqué es la matriarca de la familia más “cookie” del mundo mundial. Fan incondicional de Sylvia’s Box des de sus inicios ha regalado dos navidades seguidas taller para toda la familia (el de iniciación y el advance); ha regalado Sweet Box a la profesora del cole, a su fisioterapeuta; hemos personalizado galletas para su familia perruna, para su aniversario de boda, y para el festival de balet de su hija Sofía.

Contagia energía, optimismo y alegría nunca vistos. Sus sabios consejos mientras desayunamos me han ayuadado a cumplir un sueño. Generosa, transparente y con una sonrisa perpetua en su cara que ilumina a las personas que la rodean haciendo que la vida sea mucho más dulce. De hecho es como un ángel de la guarda. Cuando emprendes siempre hay ángeles de la guarda que te ayudan a hacer que los momentos difíciles sean menos duros, y a celebrar alo grande los pequeños triunfos.

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¡¡Y los regalos fueron lo más!!

– una foto con cámara analógica y revelada a mano de mi perrita Muffin, y no por cualquier mano, sino por la mano inocente y mi mano derecha que os comentaba antes.

– un dispensador de galletas de lo más práctico que queda cuquísimo en la tienda y que me regalaron mis padres que son más majos que las pesetas.

– un juego de colgantes monísmos que llevo en la última foto y son para no sacárselos en todo el verano, y fue de parte de la familia más “cookie”.

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¡¡GRACIAS a tod@s por hacerme la vida más dulce!!

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